Una miscela proteica in polvere istantanea consente un buon assorbimento a livello intestinale e soddisfa l’aumentato fabbisogno proteico di chi pratica sport, specialmente se svolto intensamente. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che le combinazioni proteiche hanno differenti velocità di digestione e di conseguenza un modulato assorbimento degli aminoacidi - le particelle elementari che compongono le proteine. Sono molto vantaggiose le miscele composte da più tipi di proteine, come quelle del siero del latte, del latte, dell'albume d'uovo e della caseina micellare. Le proteine del siero del latte vengono assimilate rapidamente, seguono quelle totali del latte a rilascio intermedio, infine quelle più lente dell'albume d'uovo e della caseina. Le ricerche hanno evidenziato che le proteine del siero sono ideali al mattino presto, la caseina è ideale prima di andare a letto.