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Alimentazione per chi frequenta la palestra
07 aprile 2008
La costante pratica di attività fisiche mantiene elevato il livello di efficienza organica. Un appropriato schema alimentare aiuta lo sportivo a non avere carenze. Per questo si devono distribuire i cibi in maniera equilibrata durante la giornata a iniziare dalla prima colazione. Sono importanti anche gli altri pasti e gli orari in cui vengono consumati. Durante l'attività fisica è necessario reintegrare con la bevanda giusta ciò che si perde con la sudorazione.

Sono molte le persone che frequentano la palestra almeno tre volte la settimana, spesso nella  pausa pranzo oppure nel tardo pomeriggio-sera al termine di una giornata di lavoro, per mantenere una certa efficienza organica e un ottimale stato di salute.

L'alimentazione
Prima colazione, pranzo, cena e spuntini sono i momenti più importanti per rifornire l'organismo in modo vario, assumendo tutte le sostanze nutritive nelle percentuali raccomandate giornalmente (senza eccessi e senza carenze) e per mantenere la piena efficienza di tutto l'organismo, con un occhio di riguardo alle proteine. 

La prima colazione
Per iniziare bene la giornata si deve fare una buona prima colazione scegliendo tra le seguenti  proposte:

1. un frutto o un bicchiere di spremuta, latte, caffelatte o yogurt  e frollini 40-30-30 all’avena e soia. I  vegetariani o coloro che non tollerano il latte vaccino possono assumere Soya drink 40-30-30. 

2. un frutto o un bicchiere di spremuta, latte o yogurt  e un toast (poco pane e un paio di fette di prosciutto magro e poco formaggio). Coloro che non sono abituati a mangiare "salato" al mattino possono sostituire il toast con un integratore di proteine al 90% da sciogliere nel latte o nello yogurt e aggiungere cereali integrali (20-30 grammi) oppure 2-4 biscotti integrali.

3. per chi non tollera il latte: caffè o tè e un toast (poco pane e un paio di fette di prosciutto magro e poco formaggio).

4. caffè o tè, una fetta di pane integrale con poca marmellata e integratore in compresse di albumina (la proteina del bianco d'uovo di elevatissimo valore biologico).

Gli altri pasti
Per lo spuntino di metà mattina, si consiglia uno yogurt oppure uno spuntino salato 40-30-30.
A pranzo e a cena si possono assumere un secondo di carne bianca o di pesce magro (non fritti) con molta verdura mista cotta o cruda, pane, frutta o dolce e acqua minerale.
Nel caso di allenamenti serali, a metà o nel tardo pomeriggio, si deve fare uno spuntino sostanzioso e digeribile. Sono molto indicati yogurt alla frutta oppure un toast o poco pane con un pezzetto di formaggio magro oppure una barretta energetica con pochi grassi (perché rapidamente digeribile).

Durante l'allenamento
Durante la seduta di allenamento o la lezione di aerobica o di spinning, specialmente se si suda molto, le bevande sono indispensabili, ma è fondamentale la scelta di quella giusta.
Grazie alla ricerca nello sport, sappiamo che la bevanda più adatta è quella poco concentrata per consentire un rapido passaggio dallo stomaco e un'assimilazione in tempi brevi a livello intestinale.

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